Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est
A l'occasion de son ouverture en mai 2025, nous recherchons un cuisinier(e) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à la création de plats raffinés mettant en valeur des produits de qualité. Les missions : Préparation et réalisation des plats - Élaborer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du Chef de Cuisine et du Sous-Chef. - Assurer la cuisson et le dressage des plats avec soin et précision. Hygiène et organisation - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à la propreté de son poste de travail et du matériel utilisé. - Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine en fin de service. Gestion et collaboration - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace. - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes, en collaboration avec le Chef de Cuisine. - Faire preuve de créativité et proposer des idées pour l'amélioration des plats et des menus. Missions non exhaustives Profil : - Diplôme en cuisine ou hôtellerie (CAP/BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration) apprécié. - Une expérience en cuisine, notamment en restauration hôtelière ou gastronomique,[...]
